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La sezione

Breve Storia della Pizza

La città giorno per giorno: fatti, persone, quartieri.

Breve storia della Pizza, patrimonio dell’umanità

Secondo molti studiosi di storia dell’enogastronomia, la storia della Pizza, avrebbe avuto inizio addirittura nel periodo Neolitico. Aldilà di questa ipotesi difficile da dimostrare, sappiamo comunque che nel…