E’ allarme per il cibo nelle RSA fiorentine dopo tre anziani morti ed uno in gravi condizioni

Quattro strutture per anziani fiorentine, sono coinvolte in un grave caso di intossicazione alimentare, che ha provocato il decesso di tre anziani ed il ricovero in ospedale di un quarto in gravi condizioni, I primi decessi, quelli di un uomo e una donna, rispettivamente di ottantotto ed ottantanove anni, si sono verificati lunedì 10 Febbraio, all’ospedale di Santa Maria Nuova, dove i due anziani erano stati ricoverati in gravissime condizioni, a causa di una sindrome gastrointestinale. Il terzo anziano, è invece deceduto oggi ed un quarto è ricoverato a Careggi, in gravi condizioni. L’allarme però è alto, in quanto, secondo i dati riportati dalla Asl Toscana Centro, si tratterebbe di un focolaio di “tossinfezione alimentare” che si sarebbe sviluppato il 9 Febbraio ed avrebbe colpito ben 114 su 173 ospiti di quattro Rsa di Firenze e provincia, che hanno in comune lo stesso centro cottura per i cibi delle mense. Per questo i Nas dei Carabinieri e il personale dell’Ufficio Igiene dell’Asl Toscana Centro, hanno provveduto a campionare e sottoporre ad analisi microbiologiche, i quattro alimenti reperiti nel corso del primo sopralluogo nelle strutture coinvolte: coniglio e patate, passato di carote, pizza e verdure, per scoprire se possono essere stati correlati agli episodi di intossicazione mortale. Il PM di turno, ha invece disposto l’autopsia sui cadaveri delle vittime per fare maggiore chiarezza sulle cause dei decessi.

Luca Monti